Japanse rijst maak je op dezelfde wijze als de rijst voor sushi. Je hoeft het alleen niet af te laten koelen. Gooi de kruiden pas op het laatste erop.
Groente laat je marineren in de teriyaki saus. Dus in een hersluitbaar zakje of whatever. half uurtje is prima. Bak de groente daarna tot je blij bent en deponeer het op je rijst. Echt vet jum.
Overige teriyaki sap niet in de japanse rijst deponeren.
Ja, je kan prima een dood dier toevoegen. Rund werkt goed. Garnalen ook.